Barcelona-Madrid duelo gastronomico

Ya sabemos que las ciudades de Barcelona y Madrid rivalizan en muchos temas, para ver quien da lo mejor de si misma. Y como no podría ser de otra forma también en la gastronomía podemos ver está sana competirán por encandilar a los amantes de la mejor gastronomía para poder atraerlos como clientes. Entre otros puntos la suerte de contar con una línea de alta velocidad que conectan estas 2 ciudades es poder acercarse a cualquiera de las 2 ciudades en poco menos de 3 horas de una forma rápida y cómoda y así poder probar las mejores propuestas gastronómicas de ambas ciudades.

En la ciudad de Madrid hasta 12 restaurantes cuentan con la distinción que cada año la Guía Michelin concede a los mejores restaurantes del mundo. Los restaurantes en los que podemos degustar de una comida de calidad contrastada (año 2015) son los de DSTAgE *, El Club Allard **, Kabuki *, Kabuki Wellington *, La Cabra *, La Terraza del Casino **, Punto MX *, Madrid Ramón Freixa Madrid **, Madrid Santceloni **, Madrid Sergi Arola ** y Madrid Álbora *, teniendo como único restaurante con la máxima categoría de 3 estrellas Michelin al restaurante  DiverXO ***.

Por otro lado la ciudad de Barcelona siempre una de las Capitales Europeas de la gastronomía dispone en el año 2015 hasta 23 restaurantes que cuentan con el reconocimiento de tener alguna estrella Michelin reconociendo su trabajo, es este caso son los restaurantes de ABaC **, Alkimia *, Angle *, Caelis *, Cinc Sentits *, Comerç 24 *, Dos Cielos *, Dos Palillos *, Enoteca **, Gaig *, Hisop *,  Hofmann *, Koy Shunka *, Lasarte **, Manairó *, Moments **, Nectari *, Neichel *, Pakta * N, Roca Moo *, Saüc *, Tickets * y por último el restaurante de Via Veneto *.

Como se puede observar utilizar el tren AVE Barcelona Madrid, puede ser la mejor alternativa para probar por uno mismo la mejor gastronomía de ambas ciudades.